Hola, bienvenidos y bienvenidas a este espacio, mi nombre es Yancy Liseth Calles, soy de El Salvador, estudie licenciatura en Nutrición en la Universidad de El Salvador.
Desde que entre a la carrera tenia muchos mitos respecto a la alimentación, pensaba que desayunar con una manzana y agua ayudaba a bajar de peso y estar «sano», o que solo comer verduras era lo ideal en la alimentación, eso fue cuando solo tenia 17 años, lastimosamente esos mitos me dañaron mucho, ahora en día me dedico a desmentir muchos mitos pues son grandes las consecuencias por eso mi enfoque no es pesocentrico (no todo se trata de peso) en la nutrición hay muchísimo y es importante saber que pese a que la cultura de la dieta imponga normas de alimentación o cuerpos «perfecto» eso no es real por que todos diferentes y con diferentes circunstancias.

TRABAJO CON TRES ENFOQUES
1- TRASTORNOS DE LA CONCTA ALIMENTARIA
2- NUTRICIÓN PEDIATRICA
3- ENFERMEDADES CRONICAS NO TRANSMISIBLES
