Nutrición Pediátrica

Bienvenidos a este espacio de Nutrición Libre sobre Nutrición Pediátrica.

La importancia de la Nutrición infantil es muy grande e impacta hasta la vida adulta hasta los hijos, a eso le llamamos ciclo virtuoso de la nutrición o ciclo de desnutrición, una persona que no recibió una nutrición adecuada en su infancia puede llegar con problemas nutricionales a la edad adulta y tener hijos con problemas de desnutrición ya que el estado nutricional esta íntimamente relacionado, para eso es importante romper ese ciclo y entrar en el ciclo virtuoso de la nutrición.

Antes de la gestación una concepto para hombre y mujeres

La Nutrición se suele enfocar a mujeres antes de la gestación, con el uso de suplementos de hierro y acido fólico, sin embargo la importancia es para hombre también, la nutrición es universal y es para todos, padres y madres con un adecuado estado nutricional tienen mas oportunidades de tener un hijo o hijas con un adecuado peso, pero no solo nos quedamos en ese aspecto la nutrición es muy amplia y va mas allá de un peso, aquí tiene que ir mucha educación alimentaria y nutricional, además factores externos como lo económico o la accesibilidad de alimentos.

EL EMBARAZO UNA ETAPA DE CAMBIOS

Durante la gestación la alimentación tiene gran impacto sobre la salud del feto y la madre gestante, durante las 40 semanas hay cambios en la formación de tejidos en el feto, donde se incluye nutrientes claves como el hierro y acido fólico que esta relacionada con la formación del sistema nervioso del feto, también ayuda a prevenir malformaciones malformaciones congénitas, es importante hablar de los mitos durante esta etapa como el hecho de «comer por dos» es un hecho que el requerimiento energético esta mas elevado pero este varia según las semanas de gestación y el estado nutricional previo del embarazo.

La alimentación debe ser variada en cantidad y calidad, en esta etapa el combustible favorito del feto es la glucosa, y sorpresa esta es aportada por carbohidratos, lo menciono ya que se fomenta un miedo a los carbohidratos increíble, el daño que hacen los mitos alimentarios son tantos, mas las consecuencias que puede provocar en un mujer durante esta etapa.

Así que la recomendación siempre es buscar dirección de profesionales de salud certificados.

LA LACTANCIA MATERNA, EL MAJOR ALIMENTO DE TU HIJO E HIJA

LA LACTANCIA MATERNA ESTA ESPECIALMENTE ADECUADA A LAS NECESIDADES DEL BEBE DURANTE LOS PRIMEROS 6 MESES, DESDE SU NACIMIENTO CON LA LLEGADA DEL CALOSTRO QUE ESTA LLENO DE COMPUESTOS QUE BRINDAN INMUNIDAD AL RECIEN NACIDOS, ASI LA LECHE DE TRANSICCION Y LA LECHE MADURA, Y SI, LA LECHE MATERNA VA CAMBIANDO PARA ADAPTARSE A LAS NECESIDADES DEL BEBE SIN EMBARGO SE LLEGA UN MOMENTO DONDE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DEL BEBE SON MÁS ELEVADAS Y EN NECESARIA LA INTRODUCCIÓN DE ALIMENTOS.

Trastornos de la conducta alimentaria

Los trastornos alimentarios son afecciones de salud mental, su diagnostico debe ser realizado por un profesional en salud especializado en el área.

Actualmente el diagnostico se realiza en base al DSM-V que es el Manual diagnostico y estadístico de los trastornos mentales, los que se encuentran ahí son:

Anorexia Nerviosa

Bulimia Nerviosa

Trastornos por Atracones

Pica

Trastorno de Rumiación

Trastorno de la evitación/restricción de la ingesta de alimentos

Trastornos alimentarios no especificados

PERO SABIAS QUE NO SON LOS UNICOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS

Además se presentan otras conductas de riesgo al rededor de la comida, el peso y los pensamientos, por ejemplo la Vigorexia, la Alcohorexia, Ortorexia, Pregorexia, Diabulimia. A pesar que no se encuentren en el manual pero las conductas relacionada son de riesgo y merecen igual atención .

EL PROBLEMA NO ES LA COMIDA

Así es aunque su relación directa es con la comida esta solo es el síntoma de las causas, en realidad las causas son muchas por eso son enfermedades con muchas causas entre ellas pueden haber aspectos ambientales, psicológicos, genéticos, etc.

Cuando se entiende que la causa no es la comida, esta pasa a segundo plano para ir buscando las verdaderas causas, entre ellas puede haber componentes emocionales, situaciones no atendidas, pensamientos automáticos que se deben desafiar y una historia que se puede resolver.

EL PRIMER PASO

El primer paso sin duda es la búsqueda de ayuda de un equipo profesional especializado en el área, el tratamiento puede ser largo por eso una de las herramientas ha utilizar es la paciencia esta junto con la resiliencia nos ayudan a caminar en este proceso de recuperación.

Me presento

Hola, bienvenidos y bienvenidas a este espacio, mi nombre es Yancy Liseth Calles, soy de El Salvador, estudie licenciatura en Nutrición en la Universidad de El Salvador.

Desde que entre a la carrera tenia muchos mitos respecto a la alimentación, pensaba que desayunar con una manzana y agua ayudaba a bajar de peso y estar «sano», o que solo comer verduras era lo ideal en la alimentación, eso fue cuando solo tenia 17 años, lastimosamente esos mitos me dañaron mucho, ahora en día me dedico a desmentir muchos mitos pues son grandes las consecuencias por eso mi enfoque no es pesocentrico (no todo se trata de peso) en la nutrición hay muchísimo y es importante saber que pese a que la cultura de la dieta imponga normas de alimentación o cuerpos «perfecto» eso no es real por que todos diferentes y con diferentes circunstancias.

Licda. Yancy Calles

TRABAJO CON TRES ENFOQUES

1- TRASTORNOS DE LA CONCTA ALIMENTARIA

2- NUTRICIÓN PEDIATRICA

3- ENFERMEDADES CRONICAS NO TRANSMISIBLES